Elaboramos tortas personalizadas, mesas dulces temáticas y postres de autor con ingredientes de estación. Cada encargo se trabaja con técnica de patisserie y sabores locales, con opciones sin gluten y veganas bajo pedido anticipado.
Así trabajamos cada encargo
Cada torta, mesa dulce o postre de autor arranca con una conversación. Te contamos cómo avanzamos desde la primera consulta hasta la entrega, para que sepas qué esperar en cada etapa y con cuánta anticipación conviene escribirnos.
Escribinos por mail o teléfono con la ocasión, la cantidad de personas y la fecha tentativa. Si todavía no tenés el diseño claro, no pasa nada: te ayudamos a definirlo. Para tortas personalizadas y mesas dulces trabajamos con agenda semanal, así que lo primero es reservar tu fecha.
Te pasamos una propuesta con opciones de relleno, cobertura y decoración según la estación. Trabajamos con dulce de leche artesanal, cacao argentino y frutas de temporada. Si necesitás opciones sin gluten o veganas, lo coordinamos con pedido anticipado para ajustar recetas sin perder textura ni sabor.
Confirmado el pedido, elaboramos todo en nuestro obrador de Buenos Aires. Las tortas personalizadas se arman con técnica de patisserie: bases horneadas el mismo día, cremas balanceadas y terminaciones cuidadas. Las mesas dulces se preparan por tandas para que cada pieza llegue fresca.
Hacemos entregas a domicilio en CABA con el cuidado que requiere cada elaboración. Para eventos, coordinamos con organizadores y dejamos la mesa dulce armada y lista para recibir a los invitados. También podés retirar tu pedido en el obrador si te queda más cómodo.
Cada pedido arranca con una conversación sobre la ocasión, la cantidad de invitados y las fechas disponibles en la agenda semanal. Según el tipo de evento, armamos una propuesta con su propio ritmo de trabajo, tiempos de producción y opciones de entrega en CABA.
Para cumpleaños, aniversarios y regalos corporativos. Incluye degustación previa, diseño de la torta y coordinación de retiro o envío.
Pensada para fiestas de 15, casamientos y eventos empresariales. Sumamos variedad de mini postres, opciones sin gluten y veganas, y armado en el lugar si hace falta.
Para quienes quieren probar antes de decidir. Incluye una selección de postres de estación, maridaje con café o té, y asesoría sobre porciones y presentación.
Para locales, cafeterías y organizadores de eventos que necesitan postres con frecuencia. Coordinamos producción semanal, variedad rotativa y entregas programadas.
Cada torta y mesa dulce sale de un proceso pensado para que el resultado se vea y se sienta de autor: recetas propias, ingredientes de estación y una coordinación clara desde el primer mensaje.
Antes de hornear, coordinamos contigo la cantidad exacta de invitados, el nivel de decoración y la fecha de entrega. Así evitás sorpresas de último momento y el pedido llega listo para servir.
Combinamos técnica de patisserie con sabores locales: dulce de leche artesanal, frutas tropicales de estación y cacao argentino. Cada torta tiene una identidad propia, no una receta genérica.
Si tu evento incluye invitados con restricciones alimentarias, desarrollamos versiones sin gluten o veganas que mantienen textura y sabor. Solo necesitás avisarnos con la anticipación que te indicamos al confirmar.
Diseñamos la paleta, seleccionamos los mini postres y organizamos la disposición para que la mesa acompañe la estética de tu fiesta. Incluye opciones variadas para que nadie quede afuera.
Trabajamos con pedidos mínimos y una agenda semanal definida. Coordinamos la entrega en tu domicilio o en el salón del evento para que el postre llegue fresco y en tiempo.
Si trabajás con un planner o con el equipo del salón, nos integramos a esa cadena: confirmamos horarios, requerimientos de frío y montaje para que todo fluya sin fricciones el día del evento.
